DimensiNews.co.id, KARANGANYAR- Anggota satgas TMMD 109 Reg Ke-109 Kodim 0727/Karanganyar, Pratu Firman dan Prada Gunawan tampak sibuk dengan aktifitas penyiapan penaburan benih empon-empon di Dusun Klumpit, Desa Jatiwarno, Kecamatan Jatipuro, Kabupaten Karanganyar.
Menurut Pratu Gunawan, anggota satgas TMMD 109, empon-empon merupakan golongan tanaman yang dapat membentuk simpanan senyawa.
“Golongan empon-empon itu sendiri biasanya tanaman yang memiliki
rhizoma seperti jahe, serai, temulawak, temu putih, kencur, kunyit,
lengkuas, jahe merah dan semacamnya,” tuturnya.
Sementara itu, Danki Satgas TMMD 109, Kapten Inf Supardi menambahkan,
tanaman yang termasuk empon-empon umumnya adalah tanaman yang
biasa dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional dan bumbu-bumbu
masakan.
“Seiring kemajuan zaman, penggunaan empon-empon meluas, antara lain,
bahan baku obat-obatan dan jamu, bumbu masak, industri makanan dan
minuman, ramuan tradisional, perawatan tubuh, kosmetika untuk
perawatan kecantikan,” pungkasnya.
(Tim Pendim 0727/Karanganyar)
